Muss gesunde Ernährung teuer sein?

Der 7. März ist der Tag der gesunden Ernährung. Bundeslandwirtschaftsminister Özdemir rief dazu auf, Lebensmittel nicht zu verramschen, um Bauernhöfe vor dem Ruin zu bewahren und um mehr Tierwohl und Klimaschutz zu ermöglichen. Es gibt aber auch Kritik: Gesunde Ernährung koste viel Geld, was besonders sozial schlechtergestellte Haushalte benachteilige. Aber wie hängen Armut und gesunde Ernährung tatsächlich zusammen?

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