Caro Schäfer Archive

Bild: Harald Kirsch/ Pantheon.de

Nachhaltige Ernährung ist unsere Waffe gegen die Monster

Beitrags-Autor:Tobi Blum
Beitrag veröffentlicht:15. November 2022
Beitrags-Kategorie:Artikel bonnFM Reportage Campus & Stadt Kino, Kultur & Musik Kultur Personen Rund um Bonn Wissenschaft

Caro Schäfer stellt Gesundheitsempfehlungen auf. Ihr Motto dabei lautet: Gesund für uns und unseren Planeten. Spoilerwarnung: Schweinefilet mit Sauce Bearnaise gehört nicht dazu. Diese Forschung präsentierte sie in ihrem ersten Science Slam (science-and-stories.com) am 8.11. im Pantheon. Unser bonnFM-Reporter Tobi Blum hat sie

Bild: bonnFM

Gesund essen mit Matheformeln – Science Slammerin Caro Schäfer im Interview

Beitrags-Autor:Tobi Blum
Beitrag veröffentlicht:8. November 2022
Beitrags-Kategorie:Artikel Interview Kino, Kultur & Musik Kultur Personen

Ernährungswissenschaftlerin Caro Schäfer will, dass wir gesünder essen. Dazu nutzt sie mathematische Modelle, um unsere Ernährung zu optimieren. Beim Bonner Science Slam steht sie auf der Bühne und spricht darüber. Wir sprechen über ihren Slam, ihre Forschung und wie gesund Weihnachtskekse sind.